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Detalhes

Origem

A Noz-moscada é uma das especiarias obtidas do fruto da moscadeira (Myristica fragrans), uma planta da família das Myristicaceae, de porte alto, atingindo cerca de 10 a 15 metros de altura, com várias ramas dispostas ao longo do tronco principal.

Valor Nutricional

Quantidade: 100g

Carboidratos: 49,29g
Proteínas: 5,84g
Gordura total: 36,31g
Calorias: 525kcal
Vitamina A: 5mcg
Vitamina B6: 0,16mg
Vitamina B12: 0mcg
Vitamina C: 3mg
Vitamina E: 0mg
Vitamina K: 0mcg
Cálcio: 184mg
Ferro: 3,04mg
Cobre: 1,03mg
Magnésio:183mg
Selênio: 1,6mcg
Potássio: 350mg
Fósforo: 213mg
Sódio: 16mg
Zinco: 2,15mg
Água: 6,23g
Açúcares: 1,13g
Colesterol: 0mg
Fibra: 20,8g
Ácidos saturados: 25,94g
Ácidos monossaturados: 3,22g
Ácidos poliinsaturados: 0,35g

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Produto: Noz-moscada inteira 28 g

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